Las fresas son, de nuevo, la fruta con más pesticidas en 2018

(CNN) - Una vez más, las fresas ocupan la parte más alta de la lista de las 12 frutas y verduras "más sucias", seg...

Posted: Apr 12, 2018 5:59 PM
Updated: Apr 12, 2018 5:59 PM

(CNN) - Una vez más, las fresas ocupan la parte más alta de la lista de las 12 frutas y verduras "más sucias", según el Grupo de trabajo Medioambiental.

Cada año desde 2004, el grupo, una organización medioambiental sin ánimo de lucro, clasifica la contaminación por pesticida en 47 frutas y verduras para su Guía del Comprador.

Los pesticidas incluyen una amplia gama de productos químicos que matan insectos, plantas, mohos y roedores no deseados.

LEE: Estudio vincula pesticidas en alimentos a infertilidad y aborto entre mujeres

Las espinacas son el segundo ítem más sucio en la lista, seguido (en orden de contaminación) por las nectarinas, naranjas, uvas, melocotones, cerezas, peras, tomates, apio, patatas y pimientos dulces. Cada uno de estos alimentos dio positivo en los residuos de plaguicidas y contenía concentraciones más altas de pesticidas que otros productos.

De hecho, casi el 70% de las muestras de productos cultivados convencionalmente, no orgánicos, estaban contaminadas, según indican los datos.

Alimentos sospechosos

La guía del comprador se basa en los resultados de pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura de EE.UU. Y la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos en más de 38.800 muestras no orgánicas. El Grupo de Trabajo Medioambiental analiza seis medidas de contaminación, incluida la cantidad promedio de pesticidas encontrados en las muestras y la cantidad promedio de pesticidas encontrados.

LEE: Cómo seguir con éxito la dieta del ayuno intermitente

Una sola muestra de fresas arrojó resultados positivos de presencia de 20 pesticidas, indicó el informe. Más del 98% de las fresas, espinacas, melocotones, nectarinas, cerezas y manzanas dieron positivo en al menos un residuo de pesticida.

Este año, la lista de La Docena Sucia es en realidad "una docena y uno más" e incluye un 13- sospechoso: pimientos picantes. Se descubrió que estos estaban contaminados con insecticidas tóxicos para el sistema nervioso humano, según la organización. Cualquiera que coma chiles con frecuencia debería comprar productos orgánicos, agrega.

Implicaciones para la salud de los pesticidas

Los niños son motivo de especial preocupación ya que los cuerpos más jóvenes tienen una mayor susceptibilidad a los pesticidas que los cuerpos adultos, enfatiza el informe.

La investigación "sugiere que los pesticidas pueden inducir complicaciones crónicas de salud en los niños, incluidos problemas de desarrollo neurológico o del comportamiento, defectos de nacimiento, asma y cáncer", anotaron los autores de un informe de la Academia Estadounidense de Pediatras en 2012 citado por el Grupo de Trabajo Medioambiental.

Otros estudios indican que la exposición más temprana de un niño a los pesticidas, a través de la madre durante el embarazo, también puede ser dañina.

LEE: 4 beneficios sorprendentes de las verduras

Los consumidores que quieren comer alguno de los productos de 'la docena sucia' de frutas y verduras deben comprar productos orgánicos, según la organización.

Enjuagar los productos bajo el agua del grifo es una forma efectiva de eliminar los residuos de pesticidas de los productos, de acuerdo con la Estación Experimental Agrícola de Connecticut, un grupo científico dirigido por el gobierno estadounidense. Los científicos abogan por enjuagar todos los productos frescos con agua del grifo durante un mínimo de 30 segundos antes de usarlos.

Las frutas y verduras más limpias

Como nota positiva, el Grupo de Trabajo Medioambiental también crea un compañero menos conocido: la guía "las 15 limpias" con productos con la menor cantidad de pesticidas.

Los aguacates lideran la lista de frutas y verduras limpias de 2018, seguidas de maíz dulce, piña, repollo, cebolla, guisantes congelados, papayas, espárragos, mangos, berenjena, melón dulce, kiwi, melón, coliflor y brócoli.

Los vegetales que se sitúan en los dos primeros lugares, los aguacates y el maíz dulce, mostraron pesticidas en menos del 1% de las muestras analizadas, indicó el nuevo informe. Y más del 80% de las piñas, papayas, espárragos, cebollas y repollos dieron resultados negativos en los residuos de pesticidas.

Mississippi Coronavirus Cases

Data is updated nightly.

Cases: 313942

Reported Deaths: 7240
CountyCasesDeaths
DeSoto21580258
Hinds20330415
Harrison17879309
Rankin13594278
Jackson13429246
Madison10088217
Lee9970174
Jones8370163
Forrest7670152
Lauderdale7188241
Lowndes6387146
Lamar622486
Lafayette6184118
Washington5332133
Bolivar4801132
Oktibbeha462198
Panola4582106
Pearl River4506146
Marshall4435103
Warren4386121
Pontotoc420172
Monroe4107133
Union410076
Neshoba4030176
Lincoln3962110
Hancock378486
Leflore3493125
Sunflower335990
Tate333384
Pike3316105
Scott315773
Alcorn312768
Yazoo311469
Itawamba299777
Copiah296865
Coahoma295179
Simpson294988
Tippah288168
Prentiss279760
Adams278782
Marion269080
Leake267473
Wayne262641
Grenada261386
Covington258281
George247848
Newton246261
Winston227081
Tishomingo226667
Jasper221048
Attala214273
Chickasaw207757
Holmes188873
Clay185254
Stone182433
Tallahatchie178541
Clarke177980
Calhoun170532
Yalobusha164238
Smith162334
Walthall133945
Greene130533
Lawrence128524
Montgomery126742
Noxubee126734
Perry126338
Amite123042
Carroll121828
Webster114532
Jefferson Davis107033
Tunica105226
Claiborne102430
Benton99525
Humphreys96533
Kemper95728
Franklin83623
Quitman80716
Choctaw76318
Wilkinson67230
Jefferson65528
Sharkey50217
Issaquena1686
Unassigned00

Alabama Coronavirus Cases

Cases: 531404

Reported Deaths: 10985
CountyCasesDeaths
Jefferson765501522
Mobile41036805
Madison34789503
Tuscaloosa25788453
Montgomery24340589
Shelby23449249
Baldwin21154308
Lee15882171
Calhoun14511314
Morgan14306279
Etowah13843353
Marshall12232223
Houston10570281
Elmore10068205
Limestone9974151
Cullman9676194
St. Clair9661243
Lauderdale9427241
DeKalb8831186
Talladega8227176
Walker7241277
Autauga6926108
Jackson6814112
Blount6678137
Colbert6306134
Coffee5519119
Dale4838111
Russell441538
Chilton4296112
Franklin426082
Covington4129118
Tallapoosa4023152
Escambia393677
Chambers3573123
Dallas3551152
Clarke351161
Marion3122101
Pike310977
Lawrence300398
Winston274473
Bibb260964
Geneva250477
Marengo249564
Pickens234461
Barbour231057
Hale223077
Butler216069
Fayette212562
Henry188844
Cherokee185245
Randolph180542
Monroe177540
Washington167339
Macon159650
Clay156756
Crenshaw152557
Cleburne148941
Lamar142535
Lowndes138853
Wilcox127130
Bullock122841
Conecuh110529
Perry107726
Coosa107628
Sumter104732
Greene92534
Choctaw60724
Out of AL00
Unassigned00
Tupelo
Partly Cloudy
61° wxIcon
Hi: 73° Lo: 56°
Feels Like: 61°
Columbus
Partly Cloudy
62° wxIcon
Hi: 73° Lo: 58°
Feels Like: 62°
Oxford
Partly Cloudy
57° wxIcon
Hi: 71° Lo: 53°
Feels Like: 57°
Starkville
Partly Cloudy
57° wxIcon
Hi: 72° Lo: 55°
Feels Like: 57°
High pressure has moved into our area and drier air has moved back into our area. Temperatures for daytime highs will get warmer and warmer over the next several days.
WTVA Radar
WTVA Temperatures
WTVA Severe Weather